Adotta un noce
(Crowd Farming)
Adotta un albero di noce BIO o regala l'adozione ad una persona che ti è cara.
Che cosa comporta l'adozione?
Riceverai 5 kg di noci biologiche chandler in guscio direttamente a casa tua. Inoltre sarai il benvenuto nel nostro store aziendale per una degustazione gratuita di due vini tipici romagnoli. Le noci degli alberi adottati sono le prime ad essere spedite, generalmente intorno alla fine di novembre (la data può variare in base alla stagione). Una volta che la raccolta e l'essicazione sono state completate le noci vengono spedite. Adottare un albero ti comporta la garanzia di ricevere il primo prodotto e il migliore dell'annata.
I nostri alberi hanno un'età di circa 9 anni e sono quindi ancora in ottimo stadio produttivo e curati nel rispetto della migliore tradizione biologica italiana. Le nostre noci sono grandi, dal guscio chiaro e sottile, che si rompe facilmente con le mani, riducendo quindi il residuo del guscio e garantendo maggior soddisfazione del consumatore.
Nella nostra azienda agricola biologica abbiamo inserito degli scambiatori di calore per essiccare le noci in modo naturale e sfruttiamo l'energia solare grazie ai pannelli fotovoltaici. Il biologico non è un brand ma una filosofia di vita che comporta sacrifici e minori produzioni, ma per noi è un passo eticamente imprescindibile, abitando in campagna, di fianco ai noceti non potevamo prescindere dal gestirli in modo naturale e responsabile.
Siamo stati i primi in Italia a impiantare la noce chandler biologica e l'esperimento è stato sicuramente una bella sfida perché non esistevano precedenti. Per fortuna il clima e il terreno della Romagna si è dimostrato all'altezza della sfida e la nostra noce Regia è di qualità incredibile sia per il suo sapore dolce e poco tannico sia per caratteristiche organolettiche.
Il consumo di noci è consigliato nell'ambito di una corretta alimentazione
Sono infatti un'ottima fonte di vitamine e sali minerali. Contengono infatti la vitamina B1 che regola il sistema nervoso e il metabolismo energetico, la vitamina B6 che previene la depressione e contribuisce ad un buon funzionamento del sistema immunitario. Poi ancora la vitamina B9 importante per la produzione di emoglobina e la vitamina E dalle proprietà antiossidanti. Tra i principali sali minerali troviamo magnesio, potassio, zinco, calcio, ferro e fosforo. Le noci contengono inoltre arginina, un amminoacido in grado di accelerare la guarigione delle ferite, dilatare i vasi sanguigni e prevenire l’arteriosclerosi, favorire l’eliminazione di sostanza di scarto.
Se l'adozione dell'albero vi avrà soddisfatto potrete rinnovarla per l'annata successiva.
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